Du renne et du fromage: que demmander de plus?

Bonjour à tous!

Prêt pour un nouvel épisode de "Les pieds dans la neige et toujours 10 orteils"? (Ca le fait comme nom de téléfilm, j'adore <3 )

Aujourd'hui vous allez avoir le droit au récit de ma petite viré à Helsinki pour voire la foire du tourisme (le plus grand évènement de Scandinavie, respect!)

Faut dire que les voyages scolaires ici ça rigole pas: levé 4h du mat, bus à 5H30. Et crois moi, quand tu marches dans la neige à 5h du mat pour aller prendre ton taxi (parce que à cette heure là, tu t'en doute bien, y a pas de bus) et qu'il fait -25, et ben t'en chies grave. Heureusement que tu as quatre heures de bus pour t'en remettre et maudire allégrement ton prof d'Event Management qui veux absoooolument que tu payes 30 euros (bus aller retour compris) pour aller voire la foire du tourisme.

Et là, petit lecteur, tu frétilles d'impatience devant ton écran en te demandant "Mais qu'est ce que cette merveilleuse foire du tourisme!!!"

Je comprend ton excitation et dans ma grande mansuétude je ne te ferais point attendre plus longtemps.
De ce que j'ai vu, une foire du tourisme c'est un endroit où sont réunis plein de compagnie aériennes, agences de voyage, offices du tourisme et plein de truc comme ça.
Au vu de cette description tu es en droit de penser que c'est excessivement chiant (et tu as, dans un sens, raison) mais il y a quelque chose que tu ne sais pas:

Une foire du tourisme c'est plein de petits producteurs locaux qui font des dégustations gratuites

Et ça, laisse moi te dire que c'est très très très sympathique et joviale (et oui, tout ça en même temps)

Comme c'est le seul intérêt que j'ai trouvé à cette foire (je me demande comment je vais pouvoir expliquer ça à mon prof d'Event Management mais bon...) laisse moi te mettre l'eau à la bouche et faisant un chti descriptif des spécialités local:

- Le renne:

Comme on dit en Finlande "All is good in the reindeer" (sisi, c'est une expression plus que typique ^^). Ici le renne se mange à toute les sauces (même si c'est loin d'être la viande la plus consommer ici):
- Charcuterie: saucisson, renne séché, saucisse, pâté, renne fumé
- Fromage: et oui, j'ai gouté un genre de fromage à tartiné avec des morceau de renne fumé (et c'est pas dégueu mon neveu)

- Le fromage

Je suis tombée amoureuse du Prostens (c'est trop boooon)

- le pain

Majoritairement du pain de seigle ou du pain complet, mais j'ai aussi trouvé du pain blanc pas mal du tout (c'est des genre bagel)

- Les fraises et les carottes

Parait que c'est les meilleurs du monde, elles poussent sans pesticides sur des terres quasi vierges.

- Les confitures

On a gouté un petit confit au vin plutôt sympa ^^

- Le saumon

Ils font du trop bon saumon fumé à sec, qui fond dans la bouche, et baaaaaah (bave en y repensant)

Et j'en passe! Donc pour ceux qui se posaient des questions, on mange plutôt bien ici (en même temps faut mieux si tu veux survivre à -20 ^^)